Желе подправка от тиква – подробна рецепта приготовления. 
Time: 2 час. 25 минути Трудност: лесни порции: 12 В рецептите се използват измервателни съдове с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 500 gr. Оранжев ароматизиран желатин
- 12 череши марашино
- 1,5 с.л. водка, по желание
- 2 с.л. л. кафява захар
- 2 ч.л. подправки за тиквен пай (индийско орехче, люспи черен пипер, карамфил)
- Ще ви трябва: калъп за 12 мини мъфина.
Приготвяне на рецепта:
- Леко поръсете тиган за мъфини с незалепващ кулинар спрей. Поставете в центъра на черешата.
- В купа разредете желатина 2 с.л. вода, докато се разтвори напълно. Добавете водка (или я заменете с 1,5 с. Л. Студена вода), кафява захар и подправки за тиквен пай и добре всичко Разбъркайте. Изсипете сместа в подготвените форми и охладете, до замръзване, около 2 часа.
- Внимателно обърнете формата върху чиста повърхност и леко огънете така, че желето да изпадне. Желето може да се съхранява в хладилника по време на седмица в затворен контейнер или обвит в храна филм.
