Тиквено руло – подробна рецепта за готвене. друзьями: Time: 1 час.20 минути Трудност: средни порции: 12 – 16 използвани рецепти обемни контейнери: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2/3 чл. тиквено пюре
- 1 пакет (220 гр.) Извара сирене, стая температура
- 110 gr. масло
- 1/2 ч.л. екстракт от ванилия
- 3 големи яйца
- 1 супена лъжица. захар
- 1 ч.л. лимонов сок
- 3/4 чл. първокласно брашно
- 1 ч.л. смлян джинджифил
- 1/2 ч.л. сол
- 1 ч.л. бакпулвер
- 2 ч.л. смляна канела
- 1 супена лъжица. натрошени пекани
- 1 супена лъжица. пудра захар
Рецепти с подобни съставки: тиквено пюре, извара, яйца, ванилов екстракт, лимонов сок, първокласно брашно, захар за глазура, пекани, смлян джинджифил, канела
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 170 ° C. Намажете и поръсете с брашно лист за печене.В купа разбийте с миксер яйцата, захарта, тиквата картофено пюре и лимонов сок до гладкост. В друга купа разбъркайте пресято брашно, смлян джинджифил, сол, бакпулвер и канела. Добавете сухата смес към тиквеното пюре. Изравнете тестото За печене поръсете с пекани.
- Печете, докато клечка за зъби, поставена в средата, няма да излезе чист, около 14 минути Поставете да се охлади за 5 мин. Обърнете тарталета върху телена поставка и поръсете със захар прах. Увийте тестото на руло, оставяйки опакования ръб отгоре, и хладилник за поне 45 минути.
- С миксер разбийте пудрата захар с изварата крема сирене, масло и екстракт от ванилия до гладкост. Внимателно навийте рулото и намажете изварата върху цялата повърхност крема сирене. Разточете тестото на руло. Хладилник, докато поръсете с пудра захар по желание.