Тиквички с консерви в доматен сос

1

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 51,19kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  51,19kcal

• оценка

• рецепта

Вкусни мариновани тиквички в доматен сос – доста просто домашна работа, която не ви отнема много време готвене. Такъв вкус е много полезен през зимата за сервиране като гарнитура. Съветвам ви да използвате млади тиквички, за да не го направите трябваше предварително да почисти семена от тях. Ако искате направете доматен сок сами, най-добре е да използвате презрели домати. Но можете да използвате обикновен магазин сок, тогава нямате нужда от домати.

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• Тиквички – 2 кг
• Домати – 1,5 кг
• Чесън – 5-6 скилидки
• Сол – 1 супена лъжица
• Млян черен пипер – на вкус
• Захар – 2 супени лъжици.
• Растително масло – 100 мл
• Оцет 9% – 75 мл
• Лют червен пипер – 0,5 бр.

Blamenga 1 ч1 ч 51,19

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. За приготвянето на доматен сок, доматите трябва да бъдат обелени вряща вода и обелете. След това нарежете доматите на филийки и премахнете семената и течността. Смелете получената плът в блендер, изсипете в тенджера и подпалете. Смесването е необходимо гответе около 20 минути след като заври, без подправки по това няма нужда да добавяте сцена. Доматеният сок трябва да бъде хомогенен и дебел.
2. Предварително измитите тиквички, нарязани на малки кубчета. Ако има засегнати участъци по кожата, тогава тя трябва да бъде напълно премахнете, но е препоръчително да изберете тиквички с нежни и непокътнати обелете, за да го премахнете не трябваше. Без кори, тиквички може да заври.
3. Разстелете нарязани тиквички във врящ доматен сок
4. Добавете сол, захар и черен пипер в тигана, изсипете зеленчука масло. Дръжте сместа на среден огън, като разбърквате 20 минути.
5. Към тиквичките добавете ситно нарязания чесън и лют червен пипер, варете тиквички за още 10 минути.
6. Добавете оцета към тиквичките и гответе още 10 минути.
7. Тиквички в доматен сос готови! Остава да ги разложим (горещо!) в стерилизирани сухи буркани и стегнете плътно покрива. Оставяме готовите консерви под топло одеяло до пълното охлаждане (можете през нощта).

Ключови думи:

• Домашно готвене
• Заготовки и консерви
• тиквички
• консервиране
• зеленчуци и зеленчуци
• домати