тирамису “Франгелико”

Тази опция виси около гърба на ума ми от известно време, докато го приготвих за първи път. Опитайте сега спри ме Франгелико е една от любимите ми дебели течности. Харесва ми бутилката, която изглежда е облечена в расо. Харесвам вкус и мирис, най-орехов от всички.

Много е кремообразно, почти като масло, но (което го прави не така сладък) толкова опушен-тъмен, че цветът му не е като обикновения орехов нюанс. В баровете на Италия, особено на северозапад, вие Можете да поръчате кафе с Corretto Frangelico, с други думи, чаша еспресо с малко алкохол. Разбира се, можете да „подобрите“ кафето си с една от многото алкохолни напитки, но това ми е любимото (аз също много обичам да пия чаша кафе ликьор с капка Франгелико) и това е самата комбинация, която имам нужда тук. Сега просто се изчервявам, когато си спомням за веднъж арогантно отношение към тирамису. Все пак все още не съм много Уважавам ястието, за което платих изцяло. Тази рецепта е за достатъчно пропорционален на тирамису, изчислен на квадрат униформа с 23 см страна и 12 етър. По време на фотосесията отидох допълнително и удвои количеството на съставките. Преди това не вярвах че може да има твърде много добро. Това обаче ме спря за известно време винаги се радвам на капка от тази кремообразна сладка алкохол и мислете и други.

Споделете с приятели: Снимка на ТирамисуВреме: 25 минути плюс време на втвърдяване Трудност: лесно порции: 12 V рецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.

Съставки на рецептата:

Кафе с алкохол

  • 1 супена лъжица. еспресо или 8 ч.л. разреден еспресо на прах в 1 супена лъжица. вряща вода
  • 1 супена лъжица. Франселиков ядков ликьор плюс още малко за пълнеж

Тирамису

  • 2 яйца, разделени на белтъци и жълтъци
  • 1/3 чл. ултра фина захар
  • 1/4 чл. Ликьор от ядки Frangelico
  • 450 gr (2 с. Л.) Маскарпоне
  • 30 бр (приблизително 400 гр.) бисквитки Savoyardi (дамски бисквитки) пръстите)
  • 3/4 чл. нарязани печени лешници
  • 3 ч.л. неподсладено какао на прах

Рецепти с подобни съставки: бисквити бисквити, сирене маскарпоне, ликьор, лешници, кафе, какао

Приготвяне на рецепта:

  1. В каничка смесете кафе и 1 чаша франгелико. Ако кафе гореща, оставете сместа да се охлади.Байте яйчните белтъци, докато се получи пяна. В отделна купа за пълнежа разбийте жълтъците със захарта и 1/4 с.л. Franzheliko. Добавете към яйчно-захарната смес маскарпоне, добре месене. Внимателно въведете разбитите белтъци и отново Разбъркайте.
  2. Изсипете половината от кафената смес в широка плитка купа и алкохол и потопете толкова бисквитки в него, за да направите такава слой. Потопете 4 бр, така че бисквитките да се накиснат и върху двете страни. Сложете бисквитките Savoyardi върху ястие с тирамису: трябва да е мокро, но да не се разпада на парчета (макар и да не е страшно, ако ще стане). Изсипете останалата течност върху слой бисквитки.
  3. Върху накисната бисквита сложете половината от сместа с маскарпоне и разпределете равномерно. Изсипете останалата кафена смес и Франгелико от кана в плитка чиния и готви още една, последната, слой бисквитки, потапяне, както беше споменато по-горе, и разпространение Савоярди върху маскарпоне. Изсипете останалата течност върху слоя бисквитки, след това сложете последния слой маскарпоне. Покрийте ястието с храна филм и се оставя за една нощ или поне за 6 часа вътре хладилника.
  4. Преди сервиране извадете тирамисуто от хладилника и извадете прилепващ филм. Смесете нарязаните ядки с 2 ч.л. какао и поръсете отгоре слой маскарпоне. След това отгоре на слоя с гайка поръсете последната чаена лъжичка какао на прах с цедка, за да улесни какаото по-лесно.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: