Кореновата бира, популярна в Северна Америка и обичана от мнозина Италиански десерт комбиниран в тази рецепта с много успешен резултат. По желание украсете десерта отгоре върху шоколада чипове. Струва си да се има предвид, че може би за сироп кореновата бира ще трябва да се изпари по-дълго, отколкото е посочено в рецептата (примерно 20-30 минут вместо 7-8). 
Time: 1 час. плюс време втвърдяване Трудност: лесно порции: 8 – 10 използвани рецепти обемни контейнери: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 3 бутилки коренна бира по 600 мл всяка.
- 3 опаковки (250 g всеки) маскарпоне
- 1,5 с.л. пудра захар
- 3 супени лъжици. мастен крем
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- Приблизително 36 парчета дамски пръсти или бисквитки савоярди
- 12 карамелени бонбони Sarsaparilla, фино разделени
Рецепти с подобни съставки: коренова бира, сирене маскарпоне, бисквити бисквити, захар за глазура, екстракт от ванилия, сметана, карамелен сироп
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте голям тиган на силен огън. Изсипете 1,5 бутилки корен на бира и доведе до кипене. Гответе до сироп и изпаряване до обем от около 1/2 с.л. (7-8 минути). давам охладете напълно, след това покрийте и охладете.
- Комбинирайте маскарпоне и 1,25 с.л. пудра захар в купа за миксер, оборудван с накрайник за шпатула. Разбийте на средна скорост, докато масата няма да стане хомогенна и лека (не прекалявайте). В друго купа бита сметана и екстракт от ванилия с 1/4 с.л. останалите пудра захар, докато се образуват меки върхове. Смесете около четвърт от получената смес в маскарпоне, за да стане масата повече светлина в консистенция. След това въведете останалата част.
- Изсипете 1,5 бутилки от останалата коренна бира в квадрат съд за печене със страна 20 см. или друг съд за накисване на бисквитки. Работа с няколко Savoyards едновременно, потопете ги в кореновата бира за кратко (само няколко секунди, леко да се накисва с течност, но не се накисва).
- Поставете бисквитки на дъното на купата на дреболиите. разпространение върху равномерен слой, четвъртата част от сместа с маскарпоне. пръскам 1/4 от натрошените карамелени сладки. Повторете същото повечето, като се правят още 2 слоя накиснати савоярди, маскарпоне и натрошен карамел. Оформете 1 последен слой от накиснати бисквити и отгоре гладък слой маскарпоне. Оставете настрана останали смачкани сладки.
- Покрийте тирамисуто и охладете в хладилник до пълна степен втвърдяване (около 4 часа).
- Когато сте готови за сервиране, поръсете тирамисуто с останалите натрошени бонбони карамел и се изсипва малко изпарено коренова бира. Сложете порции върху чиниите за сервиране. Изсипете останалия коренов бирен сироп.
