Вашите близки никога няма да предположат, че това наситено шоколадовата торта не е толкова шоколадова и е „пълнена“ с цвекло. Няма без намек за зеленчук, без аромат на цвекло, без миризма. вместо това тортите бяха много влажни, сочни и сладки и техните калориите са значително по-ниски от останалите шоколадови бисквити. За да маскирате по-добре настърганото цвекло в тортата, използвайте алкализирано какао. С него тортите ще се окажат наситено тъмни цветове с по-разкриващ шоколадов аромат. Намажете тортите с шоколадова глазура и я покрийте с цялата торта. Сервирайте готовата торта и събирайте рейв комплименти! Споделете с приятели: 
Време: 1 час. 15 минути В рецепти обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
Korzh
- 2 с.л. първокласно брашно
- 1 и 3/4 чл. захар
- 2/3 чл. какао на прах
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1 ч.л. сол
- 3/4 чл. масло на стайна температура, нарязано на ситно пържени картофи
- 2 големи яйца на стайна температура
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 2 големи варени цвекло, настъргани на ситно
- 1 и 1/4 чл. топла вода
глазура
- 0,5 с.л. плюс 2 с.л. л. (30 гр.) Масло
- 1 супена лъжица. захар
- 3/4 чл. пресято какао на прах
- 3/4 чл. мастен крем
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 0,5 ч.л. сол
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, цвекло, яйца, сметана, ванилов екстракт, какао
Приготвяне на рецепта:
- Изпечете тортата. Загрейте фурната до 175 ° C. Масло две форми за сладкиши за торта с диаметър 20 см. Покрийте дъното им с хартия за печене и поръсете стените с брашно, като изтръсквате излишното.
- В голяма купа или купа на стационарен миксер с накрайник пресейте брашно, захар, какао, бакпулвер и сол с шпатула. Добави масло и се разбърква на ниска скорост, докато изсъхне разхлабена маса.
- Добавете яйцата и ванилията, разбъркайте и разбъркайте в цвеклото. Намесвайки ниска скорост, добавете гореща вода, след което увеличете скоростта миксер до умерено високо и омесете тестото за 2 до 3 минути, докато го омеси няма да стане гъста и буйна. Прехвърлете го в подготвени формуляри, подравнете и почукайте фигурите на масата, така че всички големи въздушни мехурчета.
- Печете питките за 35 минути, докато клечка за зъби се вмъкне в средата на бисквитата няма да излезе суха. Охладете тортите право във формите във за 30 минути, след което ги поставете на телена поставка и дайте напълно изстивам.
- Сгответе черешката.В средно голяма тенджера разтопете маслото и разбийте в захарта и какаото. Продължавайте разбъркването, като загрявате сместа на умерен огън, докато тя няма да започне да кипи. Разбъркайте сметаната. Продължавайте да се затруднявате сместа отново не започва да кипи леко. Разбъркайте още 1 минута и извадете тиган от печката. Закачете ванилия и сол.
- Охладете черешката до стайна температура и сложете хладилник за около 1 час, като разбърквате от време на време. глазура ще се втвърди и лесно може да се приложи върху тортата.
- Сглобете тортата. Извадете хартията от тортата и я поставете. торта върху чинията. Нанесете равномерно слой глазура върху него и покрийте отгоре на втората торта. Глазирайте цялата торта отгоре и отгоре страни, разпределяйки го в гладък слой. Поставете тортата в хладилника, така че да замръзне, но трябва да го вземете час преди сервиране. Тортможе да се съхранява в хладилник за 4 дни.
