Както подсказва името, тази торта има общо с популярната италианско ястие в своята форма и наслояване. Десертът се приготвя доста проста и бърза, ако вече имате готов фунт кексче. По структура той е идеален за наслояване на бита сметана и ягодоплоден сос. За лесно да нарежете тортата на тънки записи, предварително се препоръчва да го замразите. Разположете слоеве лазаня с кекс, пресен сос от малини, кокос, бита сметана и пресни боровинки. Хладилник до тортата се накисва и се сервира. Бери катерене ще бъде много изглеждат изящно на масата и нейният ярък кремообразен ягодов вкус придётся по душе каждому. 
Time: 6 час. 30 минути Трудност: лесни порции: 8-10 Рецептите използват обемни контейнери за измерване: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1,5 с.л. захар
- 350 gr пресни малини
- 1 супена лъжица. мастен крем
- 1 супена лъжица. л. екстракт от ванилия
- 2 замразени паунд кифли по 300 г всеки
- 0,5 с.л. кокосови люспи
- 350 gr пресни боровинки
Рецепти с подобни съставки: захар, малини, сметана, ванилия екстракт, торта, кокос, боровинки
Приготвяне на рецепта:
- В малка тенджера загрейте над 1 с. Л. Над умерен огън. захар и 1/3 чл. вода до пълното разтваряне на захарта, около 5 минути. Изсипете захарен сироп в купа за блендер и поставете малините на едно и също място. Смелете до гладкост. Прецедете малиновия сос през сито в малка купа.
- В купа със среден размер с умерен миксер бита сметана, ванилията и останалите 0,5 с.л. захар до стабилни върхове, 2 – 3 минути.
- Поставете паунд кифла отстрани и нарежете по дължина на филийки 0,5 см дебелина, за да се направи “паста” за лазаня. Точно така накълцайте втората кекс. Поставете 2 резенчета кекс една до друга квадратна тава за печене със страна 20 см. Изсипете отгоре 1/4 чл. малинов сос и се изравнява с шпатула. Поръсете 2 с.л. л.кокосови люспи, отгоре 1/4 с.л. бита сметана и поръсете с трета част боровинки. Повторете слоевете още 3 пъти до Оказаха се 4 слоя лазаня. Хладилник за 6 часа или за нощта. Нарежете и поднесете.
