Днес предлагам да направим кулинарно пътешествие, а не прост, но тематичен. Почти всяка столица на света обича домашни торти и всеки, дори и много малък народ, си има свои wuxes в тази област. Понякога комбинациите от продукти могат – на „извънземното“ вкус – изглежда необичаен и дори екзотичен.
Но кой знае, може би тази изпечена екзотика ще стане вашия любим и марков в семейството! И така, ето:
Круша Магреб
за 350г брашно (това е 1,5 чаши предприеме:
- 2 супени лъжици пясък
- щипка сол
- 3 тестиса
- 150гр масло
- 200г белени бадеми
- круши “конференция” 4 неща
- сладко от кайсии или праскови 150гр
Можете да направите пай от Магреб така:
Нарязваме брашното с маслото, което трябва да получим трохи. Добавете 1 яйце, сол, разбъркайте до гладкост. маса. Налейте две супени лъжици ледена вода, омесете тестото на топка. Увиваме тестото си с фолио и поставяме в хладилника за 20 минути.
И докато тестото се охлажда, нарязваме бадемите в блендер, докато средни трохи.
Добавете останалите две яйца, захарта две супени лъжици брашно, омесете добре тестото. Омесваме тестото с ръце (точно навътре тавичка за печене) за тънка основа със страни. Направете мъниста с височина около 4 см. След това върху тестото разпределяме бадема троха равномерен слой. Изчистваме корите от кожата и сърцевината, не се режат много ситно и ги разпределете на редове върху пай, като леко изцеждате бадеми.
Загрейте фурната до 200 градуса и поставете пая на 30-35 минути (трябва да вземем златни круши) Arikosovy ( праскова) сладко, разреден с листа от горещ чай (без чаени листа) до оказа се лепкава маса, затова я изсипваме върху горещата ни торта. Торта Magribky готина и можете да се обадите на гости !!
Приятен апетит!
