Тортата с лири е един от най-популярните видове печене от всички. света. По традиция в рецептата му имаше един килограм сметана масло, захар, брашно и яйца. Но с течение на времето пропорциите започнаха да се променят, и всички видове подобрители се добавят към основните съставки вкус. Един от тези подобрители беше лимонът и лимон лимон тарталетът стана не по-малко популярен от предшественика си. разтривам тесто с лимонова кора и печете кекс. Щом извадете го от фурната, веднага покрийте с лимонена глазура. Ароматът ще бъде неописуем! И тарталетът ще бъде невероятен деликатен и вкусен с освежаващи нотки на лимон. Перфектното лечение за чай! Споделете с приятели: 
Най- реме: 1 час. 35 минути Трудност: лесни порции: 16 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
торта
- 220 gr охладено масло
- 300 gr захар
- 1 супена лъжица. л. ситно настъргана лимонова кора
- 5 големи яйца, почти стайна температура
- 80 gr. заквасена сметана (мазна)
- 1,5 ч.л. екстракт от ванилия
- 120 gr. първокласно брашно
- 50 gr сладкарско самонадигащо се брашно
- 0,5 ч.л. сол
глазура
- 3 супени лъжици. л. лимонов сок
- 2 с.л. л. вода
- 85 gr. захар
Рецепти с подобни съставки: масло, захар, лимон кори, яйца, заквасена сметана, екстракт от ванилия, първокласно брашно, брашно магазин за бонбони, лимонов сок
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 160 ° C и намажете тавата с хляб размер 22х12 см.
- Разбийте маслото с миксер с накрайник със шпатула на средна скорост, захар и лимонова кора до лека пухкава маса, около 3 минути. Вразбийте яйцата в отделна купа с вилица и ги изсипете в тестото няколко посещения, като периодично изстъргвате тестото от стените на купата. Комбинирайте заквасена сметана и ванилия и разбъркайте в тестото.
- Пресейте цялото брашно и сол в отделна купа и добавете към тестото, старателно смесване и остъргване на тестото от стените на купата на миксера. Сложете тестото в подготвената форма и почукайте формата на масата, така че тестото да лежи равномерно и всички въздушни мехурчета да излязат. пека 65-70 минути, докато тестерът, поставен в средата на тарталета, излезе нето. Извадете тарталета от фурната и докато е още топъл, гответе черешката.
- Глазуране: Загрейте в малка тенджера на среден огън. вода, лимонов сок и захар, докато захарта се разтвори. с дупки от бамбуково шишче в топъл кекс и нанесете по цялата повърхност на черешката. Оставете тортата да изстине напълно, не го прави изваждане от формата (черешката ще се втвърди, тъй като тортата изстине). след това подредете го и сервирайте. Кексможе да се съхранява в хладилника плътно опакован за 3 дни.
