Трудно е да измислим рецепта за десерт с богат орехов вкус. Най- В тази рецепта за кекс орехите се използват както за торта, така и за декорации и дори за приготвяне на глазура. Малка тайна за великолепие на тортата – поръсете намаслената форма със захар. благодаря това тесто ще вдигне захарни кристали и не придържа към формата. Тортата е невероятно красива, вкусна и сърдечен, но не забравяйте, че ядките са доста висококалорични. друзьями: 
Time: 1 hour.Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 супена лъжица. орех
- Половинки и нарязани орехи, за украса
- 1 супена лъжица. първокласно брашно
- 0,5 ч.л. сол
- 7 големи яйца, стайна температура
- 3/4 чл. захар
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 1 супена лъжица. мляко със средни мазнини
- 3 супени лъжици. л. сух крем
- 1/4 чл. мед
- 2 с.л. л. ракия или коняк
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 1,5 с.л. масло, стайна температура
- 2 с.л. филийки орех
- 1 супена лъжица. захар за глазура, пресейте през сито
- 0,5 с.л. сладко от кайсии
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, яйца, мляко, екстракт от ванилия, захар за глазура, орехи, кайсия конфитюр, ракия, коняк, мед
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 175 ° C и намажете кръгло сгъваемо масло калъп с диаметър 23 см. Поръсете формата със захар, почукайте я отърсвайки излишъка и покрийте изключително дъното на пергамент хартия.
- Нарежете ядките с 0,5 с.л. брашно до фина трохи. пресявам през сито останалите 0,5 с.л. брашно със сол и се разбърква до ядки.
- Разбийте яйцата, захарта и ванилията, като използвате стационарни или ръчен миксер до консистенция, при която те ще бъдат гладки източете при повдигане на королите, за около 6 мин. За две подход, смесете брашнената смес към тях и изсипете тестото в приготвеното оформят.
- Печете за 35 – 40 мин., Клечка за зъби, поставена в центъра на тортата, трябва да са чисти при проверка (не отваряйте фурната първо 25 мин.) Оставете бисквитата да изстине за 15 минути. След това извадете извън форма и се охлажда напълно.
- Ледена глазура: в малка тенджера с размахване разбъркайте млякото със закваска на прах и донесете сместа до кипене, като бъркате постоянно, гответе докато кремът няма да стане гъст като желе, около 4 минути. мед и отстранете от котлона.
- Втрийте заварния крем през сито в друг комплект купа над тиган с толкова ледена вода, за да спре процес на готвене. Разбъркайте ракия и ванилия и хладилник като се разбърква от време на време.
- Смесете парчета в хранителен процесор, докато кремът изстине орех с пудра захар.
- Прехвърлете заварния крем в купата на миксера с с шпатула и бийте до гладкост. Добави масло, малко наведнъж, докато не добавите цялото количество, често почистване на стените на купата на миксера. Когато маслото се намеси, забавете бавно и добавете сместа от ядки.
- Сглобяване на торта: разрязваме орехова торта наполовина и намазваме долна торта със сладко от кайсии. След това разпределете приблизително 3/4 супени лъжици. орехова глазура.
- Поставете втората торта отгоре и покрийте горната част с глазурата и страни, така че да са напълно покрити с нтова. Украсете по желание и внимателно нарязайте нарязани орехи отстрани торта. Украсете горната част на тортата с орехови половинки и охладете его.
