Торта с телешки черен дроб

9

• 2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 135,5kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  135,5kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Никога няма прекалено много торти с черен дроб и днешната рецепта е вкусна тортата се различава от останалите във връзка с есенния сезон и включването на две допълнителни съставки – пресен джинджифил и увеличено количество чесън.

Съвет за тези, които приготвят закуска у дома: да си направят черни дробчета по време на пържене не се счупи, пържене на една страна, разточете тортата до чиния и вече от чинията я обърнете в тавата.

Да започнем!

Съставките

0/12 съставки

• 700 г телешки черен дроб
• 2 яйца
• 100 мл мляко
• 100 г брашно
• 200 г лук
• 200 г моркови
• 1/2 глава чесън
• джинджифил 50 g
• майонеза 100 мл
• растително масло 50 g
• сол на вкус
• домат – 5 бр (за украса)

5 из 5 2 1 ч1 ч 135,5

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. В тиган с растително масло леко запържете нарязаното на ситно малко лук кубче.
2. Добавете настърганите на ситно ренде моркови, запържете, разбъркайте, 10 минути
3. Обелете корена на джинджифила, настържете.
4. В купа смесете майонезата с настъргания джинджифил и ги прокарайте преса чесън.
5. Измийте черния дроб, изчистете вените на филма, преминете през месомелачка.
6. В отделна купа сложете черния дроб, яйцата, млякото. Разбъркайте.
7. След това постепенно въведете брашното, омесете невареното тесто, да сол.
8. В тиган с олио започваме да пържим питките. Първо на едно страна шест минути, от останалите четири.
9. Слагане на тортата заедно. Намазваме топли торти с чесън и джинджифил смес. Отгоре – пържени зеленчуци.
10. Започваме да украсяваме: отстрани – настъргани катерици, поръсваме горната част нарязани жълтъци, гарнирайте с доматени рози. премахнете накиснете за два часа в хладилника.

Ключови думи:

• говеждо месо
• Нова година
• черния дроб