Торта с ягоди и разбита сметана

Рецептата за торта, направена от бисквитени торти с ягоди и взбитыми сливками. Photo of the dish: АннаУилямс Време: 1 час. 35 минути Трудност: лесни порции: 8 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.

Състав на рецептата:

За бисквита:

• 1,5 ч.л. паста от ванилови шушулки (или семена от 1/2 шушулка ванилия)
• 2 бити яйца на стайна температура
• 3/4 чл. мляко на стайна температура
• 1/2 ч.л. настъргана лимонова кора
• 5 супени лъжици. л. разтопено несолено масло и др малко за омазняване на тавичката за печене
• 1 и 1/3 чл. брашно и още малко за поръсване
• 1 и 1/4 чл. гранулирана захар
• 1 и 1/4 ч.л. бакпулвер
• 1/2 ч.л. сол

За гарнитура и декорации:

• 1,5 с.л. охладен маслен крем
• 1,5 литра ягоди без стръкове
• 1 супена лъжица. л. сладко от ягоди
• 3 супени лъжици. л. пудра захар
• 1/4 ч.л. екстракт от ванилия
• 1 супена лъжица. л. прясно изцеден лимонов сок

Рецепти с подобни съставки: гъба торта, ягоди, ягоди конфитюр, лимонов сок, лимонова кора, шушулка ванилия, ванилия екстракт, захар за глазура, яйца, мляко, първокласно брашно

Приготвяне на рецепта:

1. Загрейте фурната до 175 градуса. 20 см форма за печете грес с масло. Поставете на дъното на формуляра пергаментова хартия. Намажете хартията с масло и поръсете с брашно.
2. Направете бисквита: в средна купа смесете брашното, гранулирана захар, бакпулвер и сол. В друга купа разбъркайте, докато хомогенно разтопено масло, натрошени шушулки ванилия, яйца, мляко и лимонова кора. Добавете получената течност към изсушете сместа и разбъркайте старателно с дървена лъжица. Изсипете тестото в подготвена форма и печете 35-40 минути. клечка за зъби залепена в средата на бисквитата, трябва да остане чиста. Торта с гъба извадете и оставете във форма за 10 минути. След това го извадете от формата и оставете да изстине напълно.В статията ще прочетете какво да правите ванилови шушулки.
3. Междувременно пригответе пълнежа: 16 плодове ягоди разрежете наполовина. В средна купа разбъркайте до гладкост. консистенция 1 супена лъжица. л. вода и сладко от ягоди. Добавете половинките горски плодове, разбъркайте и оставете настрана. Оставащи ягоди нарязани на тънки филийки и смесете в отделна купа с 2 с.л. л.пудра захар и лимонов сок. Оставете настрана. В купа разбийте с миксер сметаната, останала 1 с.л. л. пудра захар и екстракт от ванилия. Трябва да получите гъста пяна. бита поставете сметаната в хладилника.
4. Внимателно нарежете бисквитата на две питки. Горна част поставете върху чиния с изрязаната нагоре. Поръсете и двете питки със сок нарязани ягоди. Няколко супени лъжици бита сметана добавете към нарязани плодове. Поставете получената смес долния слой на тортата. Покрийте го с горния слой, легнете отгоре останалата разбита сметана. Гарнирайте тортата с половинки ягоди и техните сок.