Тортата се състои от 4 въздушни слоя, покрити с разтопен ганаш и печена ружа хрупкава. Тортата се приготвя доста Прост и не изисква печене. Слоеве от бита сметана какао, върви добре с нежен крем от ружа. основа тази проста бутер торта е съставена от крекери на Греъм – невероятно популярни американски бисквитки. Приляга перфектно за закуска и често се използва за готвене на различни десерти. И въпреки че бисквитките едва ли ще бъдат намерени в обикновен магазин, то Лесно се готви самостоятелно. Споделете с приятели: 
Най- реме: 2 часа. плюс време на втвърдяване Трудност: лесно порции: 6 – 12 в рецепти обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 115 gr. млечен шоколад, нарязан на ситно
- 2,5 с.л. мастен крем
- 24 ружа
- 3 супени лъжици. л. какао на прах
- 3 супени лъжици. л. пудра захар
- 16 шоколадови крекера на Греъм
- Масло, за намазване на лист за печене
Рецепти с подобни съставки: бисквити с къс хляб, шоколад мляко, какао, сметана, ружа
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната с горещия огън.
- Направете ганаш: изсипете шоколад в малка купа. Вдонесете малка тенджера до слаб кипене 0,5 с.л. мастен сметана; изсипете ги върху шоколада и оставете за 5 минути. Разбъркайте нагоре хомогенна маса; оставете да изстине.
- Намазнете лист за печене с масло, сложете върху него 15 ружа и се пече във фурната за 30 секунди. – 1 мин докато те препечени и не покрити с мехурчета; оставете настрана, така че те са се охладили. В голяма чаша смесете 1 с.л. тежък крем какао на прах и захар за глазура и ги разбийте с миксер на средна скорост, докато образуване на твърди върхове, 1 – 2 минути
- В купа със среден размер смесете останалите 1 с.л. мастен крем и препечени ружа; разбийте с миксер на средна скорост, докато образуване на твърди върхове, 1 – 2 минути (добре е, ако малки парченца ружа ще останат в бита сметана).
- Покрийте правоъгълна форма 23 см. * 13 см. С прилепващ филм, оставяйки 10 см ръб на филма по дългите страни. В долната част на формата 1 изложете бисквитките на Греъм, като ги отцепите, ако е необходимо парчета с необходимия размер. Разстелете наполовина бита отгоре крем с ружа. Налейте 2 с.л. л. шоколадов ганаш и подредете Още 1 слой бисквити отгоре.
- Със следващия слой разпределете половината от разбития шоколад сметана, залейте с 2 с.л. л. ганаш и отново покрийте със слой бисквити. Поставете останалата част от разбитата сметана с ружа, залейте с 2 с.л. л. ганаш и покрийте с друг слой бисквитки. Разпределете отгоре останалата шоколадова бита сметана и ги поливате с 2 с.л. л. Ganache лежеше отгоре на последния слой бисквити.
- Сгънете предишната лява вдлъбнатина върху бисквитите. залепете филм и леко ги изстискайте. Сложете в хладилника за 6 часа или цяла нощ. Оставащи бисквитки (приблизително 1,5 бр.) сложете в торбичка със закопчалка и я разтрийте с точилка, докато стане малка трохи. Извадете останалия ганаш в хладилника.
- 1 час преди сервиране, предварително загрейте фурната с горната част от огън. Микровълнова останалата ганаш до течност консистенция. Намазнете лист за печене с масло. кройка останалите 9 зефири на половина (успоредни на плоски страни) и ги поставете с филийки надолу върху лист за печене в стегнато правоъгълник 3 * 6 (ружа трябва да се допират един до друг). Печете 30 сек. – 1 мин. докато се запържат и покрият мехурчета. Оставете ружа и ганаш да се охладят за около 1 час.
- Обърнете тортата върху чиния и изхвърлете прилепналия филм. Предварително варени трохи трохи с натискащи движения разпределете по неговите страни. Изсипете върху горната част на тортата ганаш и го разстелете на тънък слой, което позволява малко да се отцеди в страни.
- Извадете с голяма метална шпатула от тигана на едно парче. препечени ружа и ги поставете отгоре на тортата.
