Торти „Брауни“ с ружа и фъстъци – подробна рецепта приготовления. 
Photo of the dish:Lisa Shin Time: 1 час. 20 минути Трудност: Лесни порции: 12 – 18 V рецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 220 gr масло, и малко за смазване на формата
- 1 супена лъжица. първокласно брашно, както и за форми за поръсване
- 180 gr. натрошен тъмен шоколад
- 2 с.л. захар
- 3/4 чл. какао на прах
- 0,5 ч.л. сол
- 4 големи охладени яйца
- 2 ч.л. екстракт от ванилия
- 1 супена лъжица. малки зефири
- 3/4 чл. печени фъстъци
- 1 супена лъжица. полусладък шоколадов чипс (шоколадов чипс)
Рецепти с подобни съставки: шоколадов чипс (гранули), горчив шоколад, първокласно брашно, какао, яйца, ванилия екстракт, ружа, фъстъци
Приготвяне на рецепта:
- Подредете квадратна тавичка с фолио, като я натиснете ъгли и оставете свободни отстрани. Намажете фолиото и поръсете с брашно. Поставете решетката в долната трета на фурната и предварително загрейте до 200 ° C.
- Сварете вода в тенджера на средно слаб огън. място шоколад и масло в топлоустойчива купа; сложете купата на тигана (не позволявайте купата да докосне водата). Бъркайте, докато всичко се разтопи и няма да има хомогенна маса. Извадете купата от тигана.
- Добавете захарта, какаото и солта в купа и разбъркайте добре. дървена лъжица до гладкост. Добавете яйцата отгоре един, като се разбърква добре след всяко яйце, докато тестото стане дебел и лъскав. Добавете ванилията, след това 1 с.л. брашно и разбъркайте. Разпределете в подготвена форма.
- Печете брауни за около 35 минути. до готовност. Премахване от фурни и отгоре с ружа, шоколадов чипс и фъстъци. Върнете се във фурната; дръжте печенето за около 5 минути, докато ружа няма да стане златист. Охладете или скара 30 минути Повдигнете брауни от формата от фолиото и преминете към дъска за нарязване, така че да се охладят напълно преди нарязване. Ще се интересувате от друга разновидност на тази рецепта за торта.
