Тифъл е традиционен английски бутер десерт, чиято история започва още през 16 век. Обикновено се готви в прозрачен стъклени съдове, така че да се редуват слоеве, напоени ликьор или шери бисквити, сметана и горски плодове. Ние предлагаме отдръпнете се малко от класическата рецепта и се откажете употреба на алкохол, така че този десерт да може да се угощава и деца. Trifle буквално се превежда от английски като “дреболия” и може би сега, когато съставките на практика не са необходими за да готвите, това наименование описва най-добре сложността готвенето на това ястие е дреболия! Споделете с приятели: 
Време: 1 час. 40 мин Трудност: лесни порции: 8 В рецептите се използват измервателни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 500 gr. бисквити “Храна на ангелите”
- 5 супени лъжици. пресни ягоди, отстранете стръкчето и нарежете на филийки + няколко цели плодове, за украса
- 170 gr боровинка
- 170 gr малина
- 1/4 чл. гранулирана захар
- Сок от половин портокал
- 4 супени лъжици. нискомаслено 2% гръцко кисело мляко
- 1/4 чл. мед
Рецепти с подобни съставки: тарталет, ягоди, боровинки, малини, Портокалов сок, мед, кисело мляко
Приготвяне на рецепта:
- В купа със захар и портокалов сок добавете плодовете. оставям за 15-20 минути. при стайна температура, за да изпъкне сокът.
- Междувременно сложете кисело мляко и мед в друга купа. хвърляне на чоп лъжица и гладка, за да стане сместа по-ковста.
- С назъбен нож нарежете бисквитата на едри парчета и подредете около 1/3 до дъното на средно голяма купа за триефла. Разположете слой от горски плодове в сироп и след това, слой от кисело мляко, оставете настрана няколко пълни супени лъжици кисело мляко за завършване на ястието. Продължете да редувате слоеве докато свършат всички съставки. Поставете в центъра в края няколко супени лъжици кисело мляко и пресни цели ягоди.
- Покрийте със залепващ филм и оставете в хладилника до десерт не се втвърдява, поне за 1 час или може да се остави за една нощ.
