Туршия с мариновани гъби

0

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 50 мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 108.29kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  50 мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  108.29kcal

• оценка

• рецепта

На всички любители на туршията предлагам да я разнообразя малко и гответе ястие с гъби у дома. Към тиган с вкусна туршия с кисели гъби се нуждаем само от шепа гъби. Такава супа може да се направи с пресни гъби.

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• Говеждо месо – 300 g
• Медени гъби (мариновани) – 1 чаша
• Картофи – 4 бр.
• Перлен ечемик – 1/3 Арт.
• Пипер (черен и подправка) – на вкус
• Дафинов лист – 1-2 бр.
• Зелените – за сервиране
• Заквасена сметана – за сервиране
• Подправка за туршия – 1 бр.

50 мин50 мин 108.29

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Ще подготвим необходимите съставки. Предварително се вари перлен ечемик.
2. Залейте месото със студена вода, поставете на огън, добавете 3 грах от люспи и 3 дафинови листа, доведете до кипене. След като заври, гответе на слаб огън за около 2 часа.
3. Филтрираме получения бульон, нарязваме месото.
4. Върнете бульона в печката, отново кипете. При кипене добавете бульона в бульона и гответе още 10-15 минути.
5. 5 минути преди супата е готова добавете ечемик.
6. След това добавете маринованите гъби (течни преди това сливане). Добавете подправка за туршия и нарязано месо. наш супа е готова! Сервирайте със заквасена сметана, може да бъде украсена със зелени.