Туршия за зимата

1

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 43,06kcal
    • 0.0.3 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1 час

• Енергийна стойност
  

  43,06kcal

• оценка

• рецепта

Ароматите на вкусна зимна туршия, в която има голям брой зеленчуци и подправки, ще зарадва една зимна вечер в семеен кръг, дори и най-изисканият гурме. Гответе у дома такива препарати и през зимата винаги ще имате под ръка апетитни закуска.

Да започнем!

Съставките

0/11 съставки

• домати – 2 кг
• лук – 500 gr
• сладък пипер – 500 gr
• мариновани домати или краставици – 1 кг
• сол – 2 супени лъжици. л.
• горчив пипер – 1 шушулка
• захар – 1 супена лъжица. л.
• моркови – 500 gr
• слънчогледово олио – 100 мл
• дафинов лист – 2 бр.
• чадър за копър – 1 бр.

1 ч1 ч 43,06

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Пригответе всички необходими съставки, измийте ги старателно течаща вода.
2. Смелете доматите преди всичко с пасатор и ги сложете вътре капацитет за готвене Нарежете морковите на ситно и добавете към домати.
3. Преди това ситно нарязвайте лука и сладкия пипер в блендер изрязване на сърцевина от семена от пипер. Също така ги сложете домати. Получената зеленчукова смес се смесва старателно и поставете тенджерата на огъня.
4. Нарежете с нож половината от маринованите домати или краставици, втората половина също се нарязва с пасатор и се разстила вътре тигана. Добавете сол и захар. Когато сместа от зеленчуци започне да диша, т.е. да балон, хвърлете в него дафинов лист, лют пипер и чадър копър. Гответе 40 минути, като разбърквате от време на време.
5. След зеленчуковата смес, наречена туршия за зимата, ще бъде готов, премахнете от топлина. Изваждаме шушулката от горчив пипер чадър от копър и дафинов лист – те си свършиха работата, подсилвайки аромати на зеленчуци, а в банките не са необходими. стерилни буркани, завийте капачетата и сложете на съхранение хладно място. През зимата, отваряне на буркан с такава туршия, вземете пикантно студено предястие към второто ястие. Насладете хранене и не напразно прекарано време!

Ключови думи:

• варя
• веганско меню
• палка
• парче
• зеленчуци и зеленчуци
• постно меню
• туршия