Унгарска супа от гулаш в бавна готварска печка

7

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 89.84kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1h 40мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  89.84kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Унгарците са оправдано горди със супата си – плачевна, ароматна, гъста, месеста, с резени чушка и картофи. че пълноценно се насладете на невероятно вкусната супа, предлагам гответе го у дома в бавна готварска печка.

Да започнем!

Съставките

0/16 съставки

• Лопатка от говеждо рамо-500 гр.
• Картофи – 6 бр.
• Домати – 3 бр.
• Лук-1 бр.
• Чесън-3 зъб.
• Български пипер-2 бр.
• Чили пипер ½ бр.
• 5 пролетни лука
• Магданоз-1/2 лъч.
• Сол-1 ч.л.
• Червен пипер-1 с.л.
• Куркума-1/2 ч.л.
• Риган 1/2 ч.л.
• Мащерка-1/2 ч.л.
• Масло за пържене.
• Дафинов лист – 1 бр.

5 из 5 1 1ч 40мин1ч 40мин 89.84

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Включете режима на пържене (10 минути). Изсипете олиото в бавната печка и сложете ситно нарязан лук. Запържете до леко карамел оцветете и добавете червен пипер, куркума, мащерка и риган.
2. Разбъркайте всичко бързо и сложете месото, нарязано на 2 парчета вижте и гответе преди сигнала.
3. Включете режима на гасене (90 минути). След това изложете лист лавр и чаша вода. Един час преди сигнала сложете доматите в купа и черен пипер.
4. 45 минути преди крана добавете картофи и сол.
5. Готвене под затворен капак. 10 минути преди добавянето на сигнала люта чушка.