Ванилни мини тарталети – пълна рецепта за готвене. приятели: The photo на храните: Леви Браун Време: 50 мин. Трудност: Лесно Количество: 12 мини-кексчета Рецептите използват мерителни съдове обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1,5 с.л. пресява пшенично брашно, пресява
- 1 1/4 ч.л. бакпулвер
- 1/4 ч.л. сол
- 120 gr. масло, стайна температура
- 1 супена лъжица. захар
- 2 големи яйца, стайна температура
- 2 ч.л. екстракт от ванилия
- 2/3 чл. пълномаслено мляко, стайна температура
- Крем, за украса
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, яйца, ванилов екстракт мляко
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 180 ° C. Сложете в тава за печене с 12 вдлъбнати хартиени облицовки.
- Смесете брашно, бакпулвер и сол в купа. Разбийте с високоскоростен миксер масло и захар за 4 мин. Добавете, разбивайки в интервалите, по едно яйце всяко и ванилия екстракт. Намалете скоростта на миксера до ниска и като продължите разбийте, добавете на етапи: първо половината брашно смес, след това мляко и останалата брашна смес.
- Попълнете три четвърти форми с тесто. Да сложа мини-тарталети във фурната и печете за 18-20 минути., обръщайки тава за печене по време на печене. Проверете тарталети за готовност чрез пиърсинг в центъра с клечка за зъби, тя трябва да бъде чиста и суха. Вземете форма от фурната и оставете да изстине за 5 минути, след което извадете тарталети от форма и се охлаждат напълно. Украсете кремообразни мини мъфини сметана.