Варен бульон с диетично пиле картофи

4

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 107.79kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  107.79kcal

• оценка

• рецепта

За тези, които не са позволени месни бульони, можете да готвите у дома варено месо (таблица №6). Бавно варено пиле с подправка, джинджифил, нарязване с най-меките филийки картофи, пълни с вкусен зеленчуков бульон.

Да започнем!

Съставките

0/10 съставки

• Пилешка клечка – 9 бр.
• Белени картофи – 1,5 кг.
• Коренът от джинджифил е 3 cm.
• Коренът от магданоз е 5 cm.
• 1/2 морков
• Бел пипер-1/2
• Дафинов лист – 2 бр.
• 5 черен грах
• Сол-2 ч.л.
• Зелен-1/2 лъч.

1ч 30мин1ч 30мин 107.79

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Продукти.
2. Български пипер изчистен от семена и дялове.
3. Джинджифилът трябва да се измие добре. Не отстранявайте корите.
4. Картофените клубени се нарязват на четвъртинки или на половинки, ако картофите са малки, след това не го нарежете. След това можете да добавите куркума картофите ще пожълтяват.
5. Ще са необходими две саксии.
6. Поставете грудките картофи в тиган и изпратете лука там с люспа (тя ще придаде златен оттенък на бульона), магданоз и дафинов лист.
7. Налейте вода малко над нивото на картофите и кипнете слаб огън 30-40 минути, докато картофите омекнат. Сол на вкус средно готвене. Можете да добавите куркума, тогава картофът ще придобие жълт цвят.
8. Преди готвене добавете нарязана зелена на картофите.
9. Обелете пилешката клечка.
10. Добавете лука и люспите към краката, сгънати в тигана. обелен корен от магданоз, джинджифил и половина черен пипер, дафинов лист и черен пипер. Сложете половината моркови. Тя е заедно с луковата кора ще добавят цвят към бульона.
11. Налейте вода до пилешко ниво, сол и кипнете бавен огън за около час.
12. Месото трябва да стане меко и без кости.
13. Поставете подготвената клечка в дълбока чиния, няколко парчета картофи и залейте целия бульон от картофи.