Вегетарианска зелева супа - Подробни рецепти със снимки.

Време за готвене
Contents
- 1 Съставките
  - 1.1 Страхотна работа
- 2 стъпки
  - - 2.0.0.1 Ключови думи:
2 ч
Трудност с рецепта

Средно ястие
Енергийна стойност

41,02kcal
оценка
рецепта

Вегетарианска супа от зеле – чудесна алтернатива на висококалоричното месо супи. Това леко и вкусно ястие ще ви помогне да разнообразите диетата си. храна и ще се затопли в студен сезон. Основната тайна на вкусното зелева супа, приготвена у дома – продължително мърдане над огъня, приготвянето им богат и особено вкусен.

Да започнем!

Съставките

0/10 съставки

Бяло зеле – 500 гр. (1/4 средно) главата навън)
Моркови – 1 бр.
Чесън – 5 скилидки
Домати – 2 бр.
Лимон – 2 скилидки
Подправка за къри – 10 gr.
Млян червен пипер – 10 gr.
Алиас – 10 гр.
Слънчогледово масло – 1 супена лъжица.
Сол – 1 ч.л.

.semenova 2 ч2 ч 41,02

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

Подгответе продуктите:
На силен огън сложете 5 литров съд с вода. докато вода заври, нарязваме зелето със средни ивици. Щом водата ще достигне до кипене, поставете зеле в нея и покрийте. Оставете да къкри на среден огън.
На среден огън сложете тиган с 1 лъжица, за да се загрее слънчогледово олио. По това време нарежете на средни парчета чесънът. Настържете морковите на средна ренде.
Изпратете чесън и моркови в добре загрята тава. Намалете огъня до среден. Периодично в продължение на 5 минути разбъркайте моркови и чесън в тиган.
Нарежете доматите на малки парченца и изпратете в тигана до леко запържени моркови и чесън.
Добавете щипка сол, черен пипер и къри към зеленчуците. Симер на оставете да къкри 10 минути, като разбърквате от време на време. Готови зеленчуци изпрати в тенджерата към зелето.
Изстискайте един лимон в тиган със зеленчуци и добавете къри, черен пипер и солта. Покрийте тигана и оставете да къкри бавно огън за един час и половина.
Сервирана зелева супа с кафяв хляб. По желание можете да добавите лъжица заквасена сметана.