За да осигурите гарантирано бързи резултати, Alton Brown готви ябълки в микровълновата. За да направите тази ябълка сос с коняк той използва омекотени плодове, които подслащивает медом, а не сахаром. 
Time: 10 мин. Трудност: Лесно Количество: 1 L В рецептите се използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 3 четвъртинки от златни вкусни ябълки (обелени и премахнете сърцевината)
- 3 четвърт нарязани ябълки Fuji (обелете и извадете ядро)
- 1 супена лъжица. нефилтриран натурален ябълков сок директен въртящ се цикъл
- 2 с.л. л. ракия или ракия
- 2 с.л. л. (30 гр.) Масло
- 3 супени лъжици. л. мед
- 1/2 ч.л. смляна канела
Рецепти с подобни съставки: ябълки, ябълков сок, коняк, ракия, канела, мед, ябълков сос (пюре)
Приготвяне на рецепта:
- В пластмасов контейнер за микровълнова фурна смесете ябълки с други съставки. Затворете капака, оставяйки единия ъгъл на капака отворен за пара. Микровълнова фурна до максимум мощност за 10 мин. С помощта на пасатор или картофена машина, донесете до желаната консистенция. Сервирайте соса веднага горещ или хладилник, ако възнамерявате да използвате по-късно.
