Изпечете домашно приготвена чаена торта с чай Отлична мокра текстура и свеж штрейзел. За пълнежа вземете пресни боровинки, внимателно го смесете в тестото, така че плодовете остана непокътнат и поръсете с гарнитура от захар, кремообразен връх масло, брашно и подправки. След изпичането ще успеете трислоен пай с долен слой сочна боровинка, нежна троха в средата и хрупкав shtrezelom отгоре. Ако искате вашата плодовете не потъват на дъното на тортата при печене, а са равномерни разпределени, след което преди да добавите към тестото, ги поръсете с брашно. Най- във всеки случай пайът се оказва вкусен и ароматен с боровинки и тонкой ноткой лимона. Time: 48 мин. Трудност: лесни порции: 6-8 В рецептите се използват измервателни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Contents
Състав на рецептата:
Shtreyzel
- 1/4 чл. гранулирана захар
- 1/3 чл. кафява захар
- 1 ч.л. смляна канела
- 1/8 ч.л. смлян индийски орех
- 110 gr. разтопено масло
- 1 и 1/3 чл. брашно
пай
- 90 gr. масло на стайна температура
- 3/4 чл. гранулирана захар
- 2 големи яйца на стайна температура
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 0,5 ч.л. настъргана лимонова кора
- 2/3 чл. заквасена сметана
- 1 и 1/4 чл. брашно
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1/4 ч.л. сода
- 0,5 ч.л. едрозърнеста сол
- 1 супена лъжица. пресни боровинки
- Пудра захар
Рецепти с подобни съставки: захар, кафява захар, канела, индийско орехче, масло, първокласно брашно, яйца, екстракт от ванилия, лимонова кора, заквасена сметана, боровинки, захар прах
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 175 ° C. Намажете с масло и поръсете брашно върху калай за торта с диаметър 22 cm.
-
Shtreyzel:
Смесете гранулирана захар, кафява захар, канела и индийско орехче в купа орех. Разбъркайте разтопеното масло и след това брашното. добре Разбъркайте.
-
пай:
Разбийте в купа с миксер с накрайник със шпатула при висока скорост масло и захар за 4-5 минути, до леко тегло. Намалете скоростта на миксера до ниска и добавете едно яйце наведнъж добавете ванилия, лимонова кора и заквасена сметана. В отделна купа пресейте брашно, бакпулвер, сода и сол. Продължавайки да се разбърква с миксер на ниска скорост, добавете брашнената смес към тестото и Разбъркайте. Разбъркайте боровинките и разбъркайте с шпатула равномерно разпределяйки го по време на теста.
- Прехвърлете тестото с лъжица в подготвената форма и загладете повърхност с нож. Ръцете нарязваме равномерно отгоре повърхността на тестото. Печете 40-50 минути, докато поставите тестера в тортата, няма да излезе чист. Охладете тортата напълно и сервирайте, поръсена с пудра захар.