Ягодови шоколадови торти

Шоколадови торти с ягоди – подробна рецепта приготовления. Photo of the dish: ДжулиBequiv Време: 1 час. 30 минути Трудност: Лесно Количество: 16 торти В рецептите се използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.

Състав на рецептата:

Тестото

• 110 gr. масло
• 0,33 чл. какао на прах
• 0,25 чл. захар
• 1 ч.л. незабавно еспресо
• 2 с.л. л. мастен крем
• 1 голямо яйце
• 1.25 чл. ситно нарязани крекери от пълнозърнест Греъм
• 1 супена лъжица. сладки кокосови люспи
• 0,5 с.л. нарязани бадеми
• 0,5 ч.л. екстракт от ванилия

пълнеж

• 30 gr сушени замразени ягоди
• 2 с.л. чипс от бял шоколад
• 0,25 чл. мастен крем

Шоколадова глазура

• 1 супена лъжица. полусладки шоколадови парченца
• 1 супена лъжица. л. маргарин

Рецепти със сходни съставки: сладки бисквити, бял шоколад, полусладък шоколад, кокос, кафе, какао, сметана, яйца, бадеми, ягоди

Приготвяне на рецепта:

1. Загрейте фурната до 170 ° C. Поставете квадратна форма за 20 см ширина пергаментова хартия, оставяйки я да виси над ръба.
2. Направете тестото: в средно голяма тенджера разтопете маслото с какао на прах, захар и еспресо на среден огън.В малък разбийте сметана и яйце в купа. Добавете и разбийте няколко супени лъжици смес от какаово масло, след което отново изсипете всичко тигана. Гответе като разбърквате, докато сместа стане гладка и се сгъстява, около 1 минута. Свалете от котлона и разбъркайте в пълнозърнести храни. бисквитки, кокос, бадеми и ванилия. Сложете сместа в подготвена чиния за печене Печете, докато тестото се втвърди, около 8 минути. Поставете върху телената поставка и оставете да се охлади напълно във формата.
3. Направете пълнежа: Натрошете половината ягоди (около 1 Чл.) В хранителен преработвател, така че в прахообразна смес останаха малки парченца. Отделете останалите ягоди за декорации.Поставете бял шоколад в купа. Довежда се до кипене малка тенджера от сметана, след което се залива с бял шоколад. Оставете да престои, докато шоколадът омекне, 3-5 минути. хвърляне на чоп до еднообразие. Ягода на прах. Замажете над охладено тесто. Покрийте и хладилник, докато ще замръзне за около 30 минути.
4. Направете глазура: загрейте в микровълновата полусладък шоколадов чипс с маргарин в малка купа от 20 секунди, като се разбърква, докато сместа се разтопи и стане униформа. Оставете леко да се охлади, около 5 минути. равно разпределете върху пълнежа. Леко натрошете останалите ягоди и поръсете отгоре. Покрийте и хладилник, докато ще замръзне. Извадете от формата с помощта на листове хартия, които стърчат по краищата и нарязани на барове.Рецепта за торта със сладолед и глазура върху малцово мляко. Сублимираните ягоди имат ярка изразен вкус. Уверете се, че прахът от ягоди не е твърде плитка; трябва да различите красивото червено петънца.