Юфка на украински: видео рецепта

0

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 3 ч
    • 0.0.2 Сложно ястие
    • 0.0.3 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Отличная работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  3 ч

• Трудност с рецепта
  

  Сложно ястие

• оценка

• рецепта

Оказва се нереално вкусно! Вашите близки определено ще питат добавки.

Да започнем!

Съставките

0/11 съставки

• Месо (всякакви) 500 gr
• Картоф 1 кг
• Морков 2 бр
• Лък 1 бр
• Кефир 100 gr
• Сол 1 ч.л.
• Сода 1/4 ч.л.
• Копър 10гр
• Магданоз 10 gr
• Брашно 250 гр
• 4 скилидки чесън

3 ч3 ч

Отличная работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Запържете лука с морковите в олио за 3 минути. Добави месо, нарязано, сол, черен пипер. И пържете още 5 минути. След това изсипете вода, така че месото и задушеното на легло покривало. Времето за гасене зависи от това избран вид месо или домашни птици. Задушете пиле за 30 минути, говеждо месо 1 -1,5 часа. Свинско за около час.
2. Изсипете кефир в купа, добавете сол, сода и разбъркайте. Сипете брашно постепенно. Брашното се нуждае от колкото е необходимо тестото то. Омесете тестото, то трябва да е достатъчно еластично.
3. Обелете и нарежете картофите на 4-6 части, достатъчно големи. Загрейте олио в тиган и запържете картофи там, чак до това готовност, до златисто кафяво.
4. Когато месото е готово в тигана, добавете картофите. Ако вода изпарява се в месото, след което се добавя вода, така че да покрие картофи.
5. Разточете тестото на тънко. Намазваме цялата повърхност на тестото растително масло, след това чесън. Нарежете зелените и стегнати сложете върху слой тесто.
6. Разточете рулото от тестото. Натрошете го отстрани един и половина сантиметра.
7. Когато картофите са готови, сложете отгоре юфката. Ако вода не добавяйте достатъчно, така че да покрива юфката. Подправете със сол, черен пипер на вкус. Намалете котлона и оставете да къкри още 15 минути.

Ключови думи:

• картоф
• юфка
• сърдечен
• тесто