Задушен заек с картофи в заквасена сметана

3

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 ч
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 5 от 5
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Отличная работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  2 ч

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Заекът, приготвен в заквасена сметана, е особено мек. Вкусно домашно ястие, което не прави много на труда!

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• Заек – 0,5 кг
• Картофи – 5 бр.
• Заквасена сметана – 0,5 с.л.
• Мляко – 1 супена лъжица.
• Лук – 1 бр.
• Нишесте – 1 ч.л.
• Провансалски билки – 1 ч.л.
• Сол на вкус
• Масло – за пържене

5 из 5 1 2 ч2 ч

Отличная работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Парчета от заека за половин час в мляко с Прованс билки. Такова накисване ще придаде на месото повече нежност и мекота.
2. Нарежете лука на половин пръстени. Запържете го в тиган.
3. Добавете парчетата месо към лука. Солете ги, запържете 10 минути на среден огън.
4. Млякото, в което е накиснато заешкото месо, ще се комбинира с нишесте и заквасена сметана. Изсипете тази смес в тиган и около един задушете заека за 2 часа на умерен огън.
5. Нарежете грубо обелените картофи, наредете ги върху месото и оставете да къкри, докато се сварят картофите (около 30 минути, под корица). Разбъркайте всичко още няколко пъти по време на готвене. съставките.

Ключови думи:

• диетично месо
• картофи
• заек
• запържен