Задушено свинско месо на кокала

2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 45мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 237kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1h 45мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  237kcal

• оценка

• рецепта

Невероятно вкусно ястие от свинска кост за готвене парчета от шийните прешлени са страхотни у дома. Месо на костта за дълго време мърда на печката, така че се оказва много нежно. Към такова ястие можете да направите всяка гарнитура – зеленчуково пюре, варени зърнени храни.

Да започнем!

Съставките

0/5 съставки

• Свинско на костта – 1,4 кг.
• Лук – 2 бр.
• Люспи от черен пипер – 1 ч.л.
• Млян черен пипер
• сол

1ч 45мин1ч 45мин 237

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Ние внимателно измиваме парчетата свинско месо върху костта под течаща вода. и го сложете в голям тиган.

2. Добавете нарязания лук, люспите пипер (по желание), смляните черен пипер и сол (1 ч.л.).

3. Напълнете костите с вода, за да покриете напълно съдържанието и поставете на силен огън.

4. Доведете до кипене, отстранете пяната и опитайте върху солта.

5. Покрийте и оставете да къкри за 1,5 часа. Месото трябва свободно отделени от костите.

6. Сочното месо на кокал се сервира горещо с любимите ви гарнитури, сос и зеленчукова салата. Бульонът може да бъде допълнен с всеки подправки и билки на вкус.