Задушено свинско с черен пипер - Подробни рецепти със снимки.

Време за готвене
Contents [hide]
- 1 Съставките
  - 1.1 Страхотна работа
- 2 стъпки
  - - 2.0.0.1 Ключови думи:
1h 50мин
Трудност с рецепта

Обикновено ястие
Енергийна стойност

207kcal
оценка
рецепта

Вкусна яхния от свинско и сладък пипер. Предварително приготвен във фурната у дома пипер ще даде месо специален вкус и аромат. Гарнитурата може да бъде картофено пюре или тестени изделия.

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

Свинско (филе) – 1,5 кг.
Бел пипер – 3 бр.
Лук – 2 бр.
Чесън – 3 скилидки
Доматена паста – 1 супена лъжица.
Растително масло – 4 супени лъжици.
Млян кориандър – 1 ч.л.
Млян черен пипер
сол

1ч 50мин1ч 50мин 207

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

Измийте сладкия пипер, подсушете, разпределете върху лист за печене с фолио и се поставя в предварително загрята фурна на 200 градуса 10-15 минути, докато започне да гори малко. Извадете печения пипер охладете, нарежете наполовина, отстранете мембраните със семена и нарежете тънки дълги филийки.
Измийте свинското месо, нарязано на малки парченца, разпределете вътре горещо олио и запържете, докато парчетата покафенеят. Разстелете върху чиния.
В олио, след свинско, запържете нарязания лук до златисто цвят, добавете нарязан чесън и запържете, като разбърквате, 1 минута.
Поставете приготвените парчета свинско месо, резенчета черен пипер в лука, добавете сол, смлян черен пипер, кориандър, доматено пюре и разбърква.
Налейте вода в тигана, тя трябва напълно да покрие покрийте, варете и гответе 1,5 часа, за да приготвите свинско месо много търг. Опитваме сол.
Сервирайте задушено свинско месо, сервирано с картофено пюре и сос, която се е образувала по време на гасенето. Ястието може да бъде допълнено с всяко подправки и билки на вкус.