Задушено зеле със зеленчуци

2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 47.58kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  47.58kcal

• оценка

• рецепта

През есента и лятото, когато много пресни зеленчуци, можете да вкусите гответе задушено зеле у дома или в страната.

Да започнем!

Съставките

0/13 съставки

• Бяло зеле – 1 кг.
• Лук – 2 глави лук
• Български пипер – 1 бр.
• Зелен грах – 100 gr.
• Домати – 2 бр.
• сол
• Млян черен пипер
• червен пипер
• Дафинов лист
• Моркови – 1 бр.
• Доматено пюре – 2 супени лъжици.
• Сместа от магданоз и копър – половин китка
• Растително масло – 3 супени лъжици. л.

1 ч1 ч 47.58

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Лукът нарязан на половин пръстени.

2. Нарязваме зелето.

3. Нарежете морковите на ивици.

4. Български пипер изчистете от семената и нарежете на половин пръстени.

5. Нарежете доматите на големи кубчета.

6. Запържете лука с морковите в растително масло.

7. Добавете черен пипер, запържете за 3 минути.

8. Сложете доматено пюре, сол, добавете подправки.

9. Сложете зеле, пържете, като бъркате непрекъснато на средно 5 минути на огън.

10. Добавете доматите към зелето, добавете вода, така че течността едва ли воали от зеленчуци. Сложете задушено за 40 минути бавно огънят.

11. 15 минути преди да сте готови за зеленчуци, сложете нарязан чесън и дафинов лист, проверете за сол.

12. 5 минути преди да сте готови да сложите ситно нарязани зеленчуци Зелените.