Заек в бира

4

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 2h 15мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 5 от 5
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Отличная работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  2h 15мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Пригответе най-нежното заешко месо в кръчмата Не можете да си представите по-добра вечеря вкъщи.

Да започнем!

Съставките

0/5 съставки

• Заешки труп – 1,2-1,5 кг
• Лека бира – 0,5 L
• Лук – 2 бр.
• Сол на вкус
• Подправки на вкус

5 из 5 1 2ч 15мин2ч 15мин

Отличная работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Ние внимателно измиваме трупа на заек под вода и го нарязваме на порционирани парчета.
2. Вземете смес от люспи, малко розмарин и смилайте тях.
3. Изсипете бира в дълбок тиган, изсипете 1,5 ч.л. сол, нарязан лук на еспеция. Сложете всичко на огън, донесете заври. С получената марината ще напълним заешкото месо. Сложете го под пресата и когато месото изстине, го поставете на пара часа в хладилника.
4. Поставете маринования заек върху хартиена кърпа за да се отървем от излишната течност.
5. Загрейте олиото в тиган и сложете парченца върху него заек.Пържат се до златисто кафяво.
6. Напълнете нашия заек с останалата марината.
7. Сега задушете месото до пълното готвене, което ни трябва около един час

Ключови думи:

• заек
• марината
• бира