Направете замразена чийзкейк чийзкейк: Изберете готова чийзкейк, след това го нарежете на ситно, смесете с ягодовия сладолед и сложете цялата тази прелест върху хрупкава „торта” от бисквити. Отличният десерт на Тайлър Флорънс е готов! Споделете с друзьями: 
Time: 50 мин. Трудност: лесни порции: 8 В рецептите се използват измервателни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2 л качествен ягодов сладолед
- 1,5 с.л. трохи от хрупкави бисквитки като бисквити “Греъм”
- 6 супени лъжици. л. разтопено масло
- 1/4 чл. плюс 2 с.л. л. захар
- 1 закупена или домашна чийзкейка (диаметър 18-20 см) стая температура
- 0,5 л обелени и нарязани ягоди
- Сок 1/2 лимон
Рецепти с подобни съставки: сладолед от ягоди, бисквитки късчета, чийзкейк, ягоди, лимонов сок
Приготвяне на рецепта:
- Оставете сладоледа на стайна температура за около 30 мин. за да стане мека. Смесете в купа по това време с вилица трохи бисквитки, масло и 1/4 с.л. захар. Оформете сместа в калъп с подвижно дъно с диаметър 23 см и го натиснете добре с пръсти, след това, с дъното на чашата, уплътнете добре повърхността на “тортата”, така че да стана гъста и добре притисната.
- Когато сладоледът е мек, разбийте го в миксер с накрайник за къси сладкиши (или ръчно с помощта на дървено супени лъжици) до мека и кремообразна, но се уверете, че това сладоледът не се е стопил. Начупете чийзкейка на парчета и разбийте (или микс) със сладолед. Изсипете сместа в варена оформете с подвижно дъно и изгладете повърхността. Поставете фризер.
- След това в тенджера (емайлирана или неръждаема стомана) смесете ягодите, останалите 2 с.л. л. захар и лимонов сок и загрейте на среден огън за 3-5 минути, за да направите ягоди сок започна да се откроява. Поставете да се охлади в хладилника.
- Преди сервиране извадете разглобяемия корпус и излейте замразен чийзкейк върху чиния за торта. Украсете отгоре чийзкейк ягоди и сервирайте.
