Замразеното плодово кисело мляко, подобно на сладоледа, е приятно кремав вкус, но за разлика от него съдържа много по-малко калории, захар и мазнини. Освен това такъв десерт ще стане истински склад на витамини, защото за приготвянето му голям количество боровинки. Само малка част от него отива в сироп от боровинки и други плодове заедно с кисело мляко, мед, сироп от агаве и лимон сокът се разбива в блендер. Смесете пюрето от горски плодове и кисело мляко сироп и замразете във фризера. Или можете да използвате производител на сладолед за по-еднообразен и плътен консистенции. 
Time: 10 час. 35 минути Трудност: лесно Количество: 3 с.л. В рецептите се използва размер вместимост: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 450 gr замразени боровинки, размразяване
- 1 супена лъжица. л. + 1/3 чл. мед
- 2 стръка прясна мащерка с дължина 7 см.
- 2 с.л. пълномаслено охладено кисело мляко
- 1/4 чл. столетник
- 2 с.л. л. лимонов сок
Рецепти с подобни съставки: боровинки, мед, мащерка, кисело мляко, Агаве нектар, лимонов сок
Приготвяне на рецепта:
- Смесете 1/4 с.л. боровинки. 2 с.л. л. вода, 1 супена лъжица. л. мед и стръкове мащерка в малък тиган с дебело дъно. Разбъркайте горски плодове с вилица или буталка за картофи. място тиган на средно силен огън и се довежда до кипене. Съблечете се покрийте тигана от печката и оставете за 15 минути. След това отворете покрийте и охладете сиропа малко. Махнете мащерката.
- Останалите боровинки, 1/3 с.л. мед, кисело мляко, агаве и лимонов сок поставете охладения боровинен сироп в блендер или кухненска купа комбайн. Смелете до почти равномерна консистенция.
- Прехвърлете сместа с кисело мляко в плитка стъклена чиния за печене, покрийте и замразете за 2 часа, докато се разхлаби маса. Разбъркайте го с вилица и отново го сложете във фризера за 8 часа или за една нощ. Използвайте вилица, за да изстържете замразеното кисело мляко и го подредете в купички. Сервирайте веднага.
