Зеленчукова супа от Minestrone

2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 30.27kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1h 20мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  30.27kcal

• оценка

• рецепта

Лека италианска супа, приготвена със зеленчуци и макаронени изделия. Зеленчуците за тази супа трябва да се пържат дълго време като цяло количество масло при слаб огън. Направете с всякакви зеленчуци вътре в зависимост от сезона.

Да започнем!

Съставките

0/14 съставки

• Голям лук – 1 бр.
• Морковите големи – 1 бр.
• Целдерей – 2 стъбла
• Бел пипер – 1 брой
• Тиквички – 1 брой
• Чесън – 2 скилидки
• Зрели и големи – 1бр.
• Зелен грах – шепа
• Макарони – 60 g.
• Смес от сушени билки Provanza – 1 ч.л.
• Сол на вкус
• Млад пипер – на вкус
• Растително масло – 1 супена лъжица. л.
• Зеленчуков бульон – 1,5 литра

1ч 20мин1ч 20мин 30.27

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Моркови, тиквички, чушки, целина, лук, нарязан на ситно кубче.
2. Запържете в тиган с дебело дъно на слаб огън в олио поклонете се на прозрачността. Добавете морковите, запържете за 5 минути, целина и черен пипер, още 5 минути. Нарежете картофите по същия начин и ги сложете в зеленчуците. Запържете за 5 минути.
3. Нарежете тиквичките на малки кубчета и сложете в тиган. ако трябва да добавите още олио, така че зеленчуците да се пържат бавно огън, не изгасен.
4. Не забравяйте постоянно да разбърквате. Оставете зеленчуците да се запържат на слаб огън за още 20 минути.
5. Изсипете бульона върху зеленчуците. Сол, черен пипер. Добавете чесъна и Прованс билки.
6. Хвърлете шепа паста в супата. Когато тестените изделия ще са почти готови, добавете обелени и нарязани на кубчета домат. Оставете супата да се изпоти 10 минути.
7. Не на последно място, слагате зелен грах. След 5 минути супа е готова.