Зеленчукова супа с тиквички и ориз

3

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 50 мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 37.78kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  50 мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  37.78kcal

• оценка

• рецепта

Тиквичките имат неутрален вкус, а също така съдържат много фибри, които намаляват общото съдържание на калории в супата. Следователно си струва гответе у дома, ако сте на диета. Можете да го направите вегетарианско меню, ако замените месния бульон с зеленчуков.

Да започнем!

Съставките

0/12 съставки

• Картофи-3 бр.
• Ориз-1/2 чл.
• Тиквички-1бр.
• Моркови – 1 бр.
• Черни пиперки – 5 броя
• Дафинов лист (по избор) – 2 бр.
• Копър Зелени – 1 китка
• Сол на вкус
• Масло-4 с.л. л.
• Месен или зеленчуков бульон-2,5 л.
• 1 лук
• Зелен лук – 1 китка

50 мин50 мин 37.78

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Обелете картофите, нарязани на едри парчета, сварете вътре зеленчуков бульон до омекване 20 минути.
2. Сложете картофите от бульона и го омесете почти на пюре.
3. Оризът се слага в бульона и се готви 10 минути.
4. Пасирайте лука и морковите в масло.
5. Към тях добавете нарязаните на кубчета тиквички. Ако тиквички зрял, трябва да го обелите и да премахнете семената. Пържете, докато мекота.
6. Поставете в бульон сотирани зеленчуци и картофи. Сварете 15 минути на слаб огън.
7. Добавете нарязаната зелена, изключете котлона и настоявайте за супа под капака за още 10 минути. Такива супи се сервират добре със заквасена сметана сосът.