Зеленчукова яхния с кюфте: видео рецепта

1

Колко е хладно през лятото! Пълно с пресни плодове и зеленчуци, от които Можете да готвите безброй вкусни, ароматни и невероятно ядещи уста. Едно такова ястие е зеленчуково яхния, но не обикновена зеленчукова яхния, но приготвена вкъщи с добавяне на месо под формата на кюфтета. Колко прекрасно е в чиния помежду си зеленчуци, кюфтето е наситено с техния вкус, чесън и билки добавят пикантност и аромат, заквасена сметана балансира всички вкусове и придава нежност.

Да започнем!

Съставките

0/14 съставки

140

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

  1. Разточете кюфтета с диаметър 3 см от каймата.
  2. Сипете 2 с. Л. В предварително загрята тава. слънчогледово олио и пуснете готови кюфтета в него. Сотирайте кюфтетата на на среден огън до златисто кафяво и ги извадете от тигана.
  3. В останалата мазнина и олио в тигана добавете още 1 с.л. слънчогледово олио.
  4. Нарежете младите тиквички на кубчета и пуснете в тавата. След това добавете зеленчуците в следната последователност: моркови нарязани на кръг или настъргани на едро ренде, нарязани домати на малки парченца, нарязан лук и черен пипер сламки.
  5. Сол, черен пипер на вкус и добавете гранулирана захар.
  6. Поставете пърженото по-рано обратно в тигана. кюфтета.
  7. Ако имате малко течност, отделена от зеленчуци, изсипете малко гореща вода.
  8. Сотирайте зеленчуците на слаб огън за 30 минути.
  9. След гасенето добавете нарязан чесън и Разбъркайте.
  10. Сложете заквасена сметана отгоре на яхнията на равен слой и оставете да къкри още 5 минути. Поръсете с нарязани билки. Зеленчукова яхния с кюфте готов за сервиране. Приятен апетит и бъдете здрави.
Ключови думи:
  • обедно ястие
  • ястие за вечеря
  • зеленчуци кюфте
  • зеленчукова яхния
  • просто ястие
  • рагу
  • задушени зеленчуци
  • кайма кюфте

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: