0 
-
Време за готвене
Contents
- Трудност с рецепта
Обикновено ястие
- Енергийна стойност
31.77kcal
- оценка
-
рецепта
Вкусно и много задоволително ястие, което може да се приготви и у дома независимо ястие, както и гарнитура.
Да започнем!
Съставките
0/14 съставки
31.77
Страхотна работа
Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!
стъпки
Предприети стъпки: 0/0
- Обелете лука и нарежете на половин пръстени.
- Обелете морковите и нарежете на ивици.
- Обелете картофите и нарежете на кубчета.
- Моят пипер, обелен от стеблото и семената, нарязан сламки.
- Патладжан и тиквички и нарязани на кубчета.
- Обелете и нарязайте на ситно чесъна.
- Зелените ми и котлет.
- Загрейте тигана със слънчогледово олио.
- Запържете лука за 5 минути на среден огън.
- Добавете морковите, запържете още 5 минути.
- Добавете картофите, запържете на силен огън 2 минути.
- Намалете огъня до минимум. Задушете 15 минути под капака.
- Добавете чушки с пипер, разбъркайте.
- Добавете доматеното пюре, разбъркайте.
- Изсипете вряща вода над всичко, добавете дафинов лист и ароматно черен пипер. Задушете под капака на слаб огън за 20-25 минути.
- Добавете патладжана, оставете да къкри 15 минути.
- Добавете тиквички, оставете да къкри 5 минути.
- Добавете сол, подправки, чесън и билки. Разбъркайте и оставете да къкри 15-20 минути.
Ключови думи:
- обяд
- зеленчуци
- зеленчукова яхния
- рагу
- задушени зеленчуци
