Зелева супа а с гъби zalessky

29

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2h 10мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 61.37kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  2h 10мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  61.37kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Добри гори в Залессе, много богати на гъби. След като се разхождах млади гъби, които просто чуден на вкус. От тях ще готвим домашна телешка супа със зеле.

Да започнем!

Съставките

0/15 съставки

• Говеждо ребра-600 гр.
• Картоф – 3 грудки
• Зеле -500 гр.
• Лук – 100гр.
• Моркови – 100 gr.
• Растително масло – 2 супени лъжици. л.
• Домат – 1 бр.
• Сол – 1. ч.л.
• Пипер – 5 граха
• Магданоз-7 клонки
• Заквасена сметана – 100 gr.
• Вода 2,5 L
• Гъби от мед – 1 супена лъжица.
• Дафинов лист – 1 бр.
• Копър – 7 клона

5 из 5 1 2ч 10мин2ч 10мин 61.37

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Сварете бульона от говеждите ребра за 90 минути.
2. Слагаме картофи и след 5 минути зеле.
3. Смелете моркови и лук. Запържете в тиган до омекване, след това към тях добавете ситно нарязани или настъргани домат. Гответе 7 минути.
4. Сложете гъбите в тиган със сос, като бъркате 7 минути.
5. Добавете съдържанието на тигана към тигана, сложете лист лавр, сол, смлян черен пипер и го добавете към супата. Варете бавно огън 10 минути. Супата може да се сервира. По желание добавете заквасена сметана

Ключови думи:

• говеждо месо
• гъби
• суп
• Зелева супа