Желе месо: видео рецепта

1

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 6h 40мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 68,7kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  6h 40мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  68,7kcal

• оценка

• рецепта

Какъв празник без желе? Новата година идва и всички започват да помисля коя версия на закуската е най-добре сервирана. Вкусно желе отлично вариант на закуски, приготвени за празничната трапеза у дома!

Да започнем!

Съставките

0/8 съставки

• Свинско жило – 1,5 кг
• Турция врат – 0,5 кг
• 1 лук
• 1 морков
• Лимон 1/2
• зеленина
• Вода-5 L
• Подправка за аспик с желатин-2 унитарно предприятие

6ч 40мин6ч 40мин 68,7

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Гответе свинския джолан и пуешката шия в леко подсолена вода 6-8 часа.
2. Хвърлете в бульона цял лук и моркови. Хвърлете лука, оставете моркови за украса.
3. 20 минути преди готовността заспиваме подправка със съдържанието желатин.
4. Изваждаме месото и го разглобяваме на влакна.
5. Филтрирайте бульона през сито.
6. Във формите слагаме месото, морковите, нарязани на пръстени, половин пръстени лимон и магданоз.
7. Напълнете с бульон.
8. Оставете на хладно място, а след това в хладилника до пълното излее.

Ключови думи:

• месо
• нова година
• желирано месо