Желе пилешко и пилешко бутче

17

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 5 ч
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 65kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  5 ч

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  65kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Ще приготвим много нежно вкусно пилешко месо вкъщи готов Извадете съда от хладилника точно преди сервиране. също поставете 12 часа за замразяване на желирано месо.

Да започнем!

Съставките

0/10 съставки

• 1 кг пилешки бутчета
• 1 кг пилешки гърди (на костта)
• 400 г крака
• 500 г крила
• 300 г моркови
• 300 г лук
• 3 скилидки чесън
• 3 дафинови листа
• 5 грах от люспи
• сол

5 из 5 2 5 ч5 ч 65

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. За да почистите, измиете, напълнете пилешките бутчета с три литра вода, доведете до кипене, отстранете пяната, оставете да къкри на умерен огън часа.
2. Добавете измити пилешки бутчета, крилца и крила. Продължете готвенето още два часа (накапване) с леко кипене.
3. След това добавете едро нарязан лук, моркови, гответе още един час.
4. Сложете лавра, гответе още 15 минути.
5. Извадете месото от готовия бульон, отделно от костите, мелете. Прецедете самия бульон.
6. Извадете нарязаното месо в правоъгълна форма, поръсете отгоре чесън.
7. Изсипете месото върху прецедения бульон и сложете в хладилника за 12 часа. При сервиране гарнирайте с половинки яйца и зелени.

Ключови думи:

• предястие
• пиле
• Нова година
• желирано месо