Желирани домати с пиле

9

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 40kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  40kcal

• оценка

• рецепта

Празнична порционна порция традиционен вкусен аспик, приготвени вкъщи до трапезата в домати.

Да започнем!

Съставките

0/6 съставки

• 1 кг домати (7 броя)
• 200 г пилешко месо
• 150 г моркови
• 150 г лук
• 20 г желатин
• сол; черен пипер на вкус

1 ч1 ч 40

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Обелете и измийте лука и морковите. Лукът е разделен на четири части, морковите също се нарязват грубо.
2. Измийте пилешкото филе, сложете в тиган със студена вода, добавете моркови, лук, сол, черен пипер, доведете до кипене, отстранете пяната, гответе още 20 минути.
3. Разтворете желатина в 150 мл студена вода.
4. Нарязано охладено филе на кубче.
5. Прецедете чаша пилешки бульон в тигана, изсипете набъбналия желатин, затопля се без кипене, охлажда се.
6. Измийте доматите, отрежете отгоре.
7. Внимателно използвайте чаена лъжичка до сърцевината, сока да се отцеди.
8. Пълни нарязано пилешко филе, изсипете охладено желатинов бульон, поставете на студено за поне пет часа.

Ключови думи:

• предястие
• желе от месо
• пиле
• Нова година