Женевска зеленчукова супа

3 Женевска зеленчукова супа

По традиция вкусната храна се приготвя в Escalade в Женева зеленчукова супа. Според легендата подобна супа се изляла от котела на главите на враговете, майката Рой, и това помогна на защитниците на града.

Да започнем!

Съставките

0/13 съставки

38.91

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

  1. Всички продукти за супа се нарязват на едри парчета. зеле нарязани на парчета. Женевска зеленчукова супа
  2. Целина със средно кубче. Женевска зеленчукова супа
  3. Моркови и пащърнак на половин пръстени.
  4. Залейте нарязаните зеленчуци с вода и сложете да заври максимален огън.
  5. След като заври добавете измитата леща, намалете котлона до средно. Гответе за около 10 минути.
  6. Разтопете маслото, запържете върху него до светлина карамелен лук, нарязан на големи полукръгчета.
  7. Нарежете гърдата на средно големи филийки и пържете с лук.
  8. Праза, нарязани на половин пръстени, разглобете ги, изплакнете и да изсъхне. Между стъблата на праз, земята е много често, Тази процедура помага да се отървете от нея.
  9. Сложете лука до бъркалката и запържете за 5 минути.
  10. Поставете пърженото месо и зеленчуци към варени зеленчуци. Дръжте на огъня четвърт час.
  11. Извадете тигана от котлона, покрийте, увийте добре и настоявайте най-малко 5 часа.
  12. Сервирайте супата с паниран ръжен хляб.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: