Зрази с яйце и зелен лук

5

• 3

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 50 мин
    • 0.0.2 146kcal
    • 0.0.3 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  50 мин

• Енергийна стойност
  

  146kcal

• оценка

• рецепта

Zrazy е чудесен вариант, ако сте уморени от редовни котлети и Искам нещо ново, но не по-малко вкусно! В тази рецепта, аз Аз самият готвих каймата вкъщи, можете да използвате вече приготвеното. Направете любимото си гарнитура и можете да го сервирате!

Да започнем!

Съставките

0/10 съставки

• Месо – 500 g
• Лук – 1 бр.
• Бял хляб – 2-3 филийки
• Крем (или мляко) – 100 мл
• Пилешки яйца – 2 бр.
• Зелен лук – 2-3 бр.
• Хлебни трохи – 4 с.л.
• Сол на вкус
• Млян черен пипер – на вкус
• Растително масло – за пържене

50 мин50 мин 146

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Загрейте сметана или мляко, но не ври. Мога да го направя в микровълновата. Накиснете хляба в тях.
2. Нарежете лука на няколко парчета.
3. Прекарайте месо, лук и хляб през месомелачка. Може да кълца в блендера.
4. Напълнете каймата добре и я разбийте. Трябва да се окаже вискозен. Ако не го направи, добавете яйце. Покрийте каймата и поставете в хладилника за 20 минути.
5. Сложете варените яйца. След това охладете, обелете и на ситно нарязани.
6. Нарязваме ситно лука и запържваме малко в тиган с масло.
7. Смесете яйцата с лука, добавете сол и черен пипер на вкус.
8. Направете тортила от кайма, поставете пълнежа в центъра и оформете котлет.
9. Оваляйте приготвената зраза в галета и запържете нататък тиган, загрят с олио от двете страни. Доведете до готовност под капака 15-20 минути