Африкански бъркани яйца

6

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 25 мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 111,76kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  25 мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  111,76kcal

• оценка

• рецепта

Нека направим закуската вкусна и екзотична? Гответе у дома щраусово яйце със сушено щраусово месо от Африка!

Да започнем!

Съставките

0/14 съставки

• 120 гр. Щраусов резен (билтонг)
• 4 листа босилек
• 8 белени домата
• 5 мл (1 ч.л.) зехтин
• сол и прясно смлян черен пипер на вкус
• 1 щраусово яйце
• 90 мл масло (6 с. Л.)
• 1 лук
• 6 пържени гъби
• 20 мл (4 ч.л.) бяло вино
• 75 мл (5 с. Л.) Мляко
• 4 филийки хляб
• стръкове босилек и нарязан магданоз за регистрация
• 1 скилидка чесън

25 мин25 мин 111,76

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Нарежете ритника на тънки филийки и го оставете настрана страна.
2. Комбинирайте босилек, сол с черен пипер, домати, чесън и маслина масло. Сложете сместа да се охлади в хладилника.
3. Сега трябва да победите щраусовото яйце, да биете и да прецедите.
4. Запържете лука в масло.
5. Нарежете гъбите на филийки и ги сложете лук, поръсете с бяло вино, подправете с черен пипер и сол. В същия тиган ти трябва сложете разбитото яйце и изсипете мляко в него, сложете сместа малък огън и при непрекъснато бъркане се довежда до пълно готовност.
6. Когато сервирате омлета, трябва да го сложите на тостове. Яйца отгоре покрийте със смес от домати и месо. Украсете нарязаното ястие магданоз или стръкове босилек.

Ключови думи:

• щраус
• щраус
• екзотично ястие
• пържени яйца
• яйцето