Аржентински пай от картофи с мляно мляко

11

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20мин
    • 0.0.2 Сложно ястие
    • 0.0.3 197.4kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 20мин

• Трудност с рецепта
  

  Сложно ястие

• Енергийна стойност
  

  197.4kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Вкусен аржентински пай и по същество гювеч. Изготвено от голям брой съставки, но основата му е говеждо месо кайма със зеленчуци. Нека направим такава сърдечна гювеч във фурната за обяд или вечеря.

Да започнем!

Съставките

0/17 съставки

• Картофи – 4 бр.
• Масло – 100 g.
• Мляко – 1/4 чаша
• Яйчни жълтъци – 4 бр.
• Сол и черен пипер
• индийско орехче
• Яйце – 3 бр. (твърдо сварено)
• Пълнеж – 750 g.
• Колбаса Чоризо – 200 g.
• Лук – 2 бр.
• зелен лук
• Бел пипер – 1 бр.
• Домат – 1 бр.
• Зеленчуков бульон – 1 чаша
• червен пипер
• Дафинов лист
• Сирене моцарела – 100 г (настърган)

5 из 5 1 1ч 20мин1ч 20мин 197.4

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Запържете каймата с нарязан наденица, лук, зелен лук, черен пипер. След като каймата е готова, добавете доматите, дафинов лист, изсипете бульона и оставете да къкри, докато течността се изпари. След това извадете дафиновия лист, подправете с червен пипер, сол и черен пипер и намесва.
2. Гответе картофи в подсолена вода за 20-25 минути. След добавяне масло, мляко, черен пипер и индийско орехче. Добавете жълтъците, настърган кашкавал и разбъркайте добре до пюре.
3. Разстелете слой от картофено пюре около 1 см във формата. Сложете каймата отгоре на картофения слой, поръсете с нарязани яйца и сложете втори слой от картофено пюре.
4. Използвайте вилица, за да махате на втория слой. Слагаме гответе за 25-30 минути във фурната на 190 градуса. Приятен апетит!

Ключови думи:

• наденица
• моцарела
• месна гювеч
• пай за месо
• пипер
• пай
• домати
• Картофено пюре
• кайма
• чоризо