Dulce de leche

6

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 128kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 40мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  128kcal

• оценка

• рецепта

Един от най-известните и вкусни десерт и в Аржентина кухнята. Можете да готвите у дома, опитайте да го направите сами!

Да започнем!

Съставките

0/4 съставки

• Мляко – 2 л.
• Захар – 500 gr.
• Ванилия в шушулките – 1 бр.
• Сода – 1 чаена лъжичка

1ч 40мин1ч 40мин 128

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Изсипете мляко в тигана. Нарежете шушулката на ванилията и сложете вътре тигана. Сложете тенджерата на среден огън и донесете млякото се вари, като се разбърква от време на време с шпатула.
2. Когато млякото заври, намалете котлона малко. Вземете шушулката ванилия и добавете захар. Разтворете малко количество сода вода и се изсипва в тигана. Методично разбъркайте млякото.
3. Млякото ще започне да потъмнява след известно време. И около час по-късно ще започне да се сгъстява. Намалете топлината до минимум, за да не става млякото изгаря.
4. След 30 минути млякото ще стане напълно кафяво и ще се сгъсти. Свалете от котлона и продължете да бъркате още 5 минути, така че масата да е малко е изстинал.
5. Прехвърлете охладената маса в буркан и оставете да се охлади напълно. Приятен апетит!

Ключови думи:

• десерт
• мляко