Багрир Африкански

5

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 25 мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 203,45kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  25 мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  203,45kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Предлагам ви да приготвите у дома марокански палачинки Bargir. техен особеността е, че се пържат само от едната страна. Освен това медното масло ли ги поливате и палачинките? Оказва се невероятно вкусен!

Да започнем!

Съставките

0/11 съставки

• Брашно – 300 грама
• Грис – 100 грама (грис)
• Жълтък – 1 брой
• Захар – 1 чаена лъжичка
• Зехтин – 1 чаена лъжичка
• Бакпулвер – 1 щипка
• Сол – 1 щипка
• Мая – 1/2 ч.л.
• Вода – 500-650 милилитра
• Мед – 7 супени лъжици. лъжици (за сервиране)
• Масло – 90 грама (за сервиране)

5 из 5 1 25 мин25 мин 203,45

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Комбинирайте сухи съставки заедно в един контейнер.
2. Добавете жълтъка и маслото. Постепенно наливайте топла вода в сместа.
3. Тестото трябва лесно да се изсипва от лъжица. Разбийте тестото с миксер 2 минути. Покрийте разбитото тесто с фолио и оставете настрана 45 минути.
4. Намазваме тиган със студено олио.
5. Изсипете тестото в центъра на тигана, не местете тигана тестото не се разстила по цялата площ.
6. Запържете bagrir за 4 минути на силен огън и само с един страна. На повърхността на палачинките трябва да се появят много дупки. Извадете тигана от котлона.
7. Разбийте маслото с меда до гладкост.
8. Намажете готовите палачинки с „мед масло“.

Ключови думи:

• bagrir
• палачинки
• бухти