Когато готвите пиле в кутия бира, е важно, че консервата е само половината пълна с течност, така че когато заври печена на скара, бирата не преливаше и не гори. Сподели с приятели: 
Време: 1 час. 35 минути Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 пиле (1,8 кг.) Цяло
- 2 с.л. л. растително масло
- 2 с.л. л. сол
- 1 ч.л. черен пипер
- 3 супени лъжици. л. любимият ви микс от подправки
- 1 кутия бира
Рецепти с подобни съставки: пиле, лека, суха бира марината
Приготвяне на рецепта:
- В пилето махнете шията и вътрешностите и изхвърлете. Изплакнете трупа отвън и отвътре и потупвайте с хартиена кърпа. Леко настържете първо пилешко масло, а след това отвън и отвътре със сол, черен пипер и смес от подправки за пиле на скара.
- Отворете кутия бира и отпийте няколко глътки трябва да са големи, така че половината бира да остане в кутията). Поставете кутията с бира върху твърда повърхност. Взимайки във всяка ръка пилешка клечка, сложете я с дупката надолу върху буркана. ход настържете пилето на буркан и го центрирайте върху поставката за тел, така че тя почиваше на два крака и консерва.
- Гответе пилето на умерено висока косвена топлина (т.е. под птицата не трябва да е източник на топлина), покривайки скарата с капак, приблизително 1 и 1/4 часа, или до вътрешната температура достига 75 ° C в бедрото и 80 ° C в подбедрицата. Готовността може също така определете чрез пробиване на пищяла с остър нож: дали пилето е готово, тогава сокът, който тече от пункцията, ще бъде прозрачен. Вземете пилето от скарата и оставете да престои 10 минути, след което можете да нарежете.
