Това ястие в италиански стил е направено с добавка на риган, копър и пармезан, крема сирене. Споделете с приятели: 
Време: 1 час. 23 минути Трудност: лесни порции: 4 – 6 вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 0,9 кг мляно пиле
- 4 супени лъжици. пилешки бульон
- 2 с.л. л. зехтин
- 1 нарязана голяма глава лук
- 4 смлени скилидки чесън
- 1 ч.л. сол, плюс още малко
- 2 с.л. л. смлян кимион
- 1 супена лъжица. л. семе от копър
- 1 супена лъжица. л. сушен риган
- 2 ч.л. чили на прах
- 3 супени лъжици. л. брашно
- 1,5 с.л. замразена царевица (размразяване)
- 2 кутии (425 гр. Всяка) бял фасул cannellini (източете саламурата и изплакнете)
- 1 китка (около 450 гр.), Нарязана на парчета от 2,5 см листа сирене (премахване на стъбла)
- 1/4 ч.л. натрошени люспи от червен пипер
- 1/2 с.л. настърган пармезан
- 1/4 чл. нарязан пресен магданоз
- Прясно смлян черен пипер
Рецепти с подобни съставки: мляно пиле, фасул боб, бял боб, царевица, пармезан, лук, чесън, сирене, кимион, семена от копър, риган, чили пипер, червен пипер зърнен магданоз
Приготвяне на рецепта:
- В голям тиган с дебела стена или бройлер, загрейте умерено високо топлинно масло. Сложете лука и запържете до прозрачност, около 5 минути Добавете чесъна и гответе за 30 секунди. Добавете мляно пиле, чаена лъжичка сол, кимион, семена от копър, риган и чили на прах. Пържете, като разбърквате често, докато се приготви пиле, около 8 минути. Добавете брашно към тази смес. Сложете бяло боб, сирене, царевица и изсипете пилешки запас. Донесете сместа до кипене, остъргвайки парчета, залепени на дъното с дървена лъжица. Задушете за 55-60 минути, докато течността се изпари наполовина и чилито сгъсти. Добавете люспите от червен пипер и оставете да къкри още 10 минути. Сол и черен пипер на вкус. Подредете чили в дълбоки чинии. Поръсете с пармезан и нарязан магданоз.
