Стъпка по стъпка рецепта за фондю със сирене бри и шампанским. 
Time: 20 мин. Трудност: лесни порции: 4 В рецептите се използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2 ч.л. царевично нишесте
- 2 с.л. л. кирша (вишнева ракия)
- 450 gr охладено сирене бри
- 1 скилидка чесън, нарязан наполовина
- 1 супена лъжица. сухо шампанско
- 1 ч.л. лимонов сок
- 1/8 ч.л. бял пипер
- 1 багет, нарязан на кубчета, нарязан така, че всеки парче имаше коричка
Рецепти с подобни съставки: нишесте, вишнева ракия, сирене бри, чесън, шампанско, лимонов сок, бял грах, багет
Приготвяне на рецепта:
- Комбинирайте царевично нишесте с вишнева ракия. рязане охладено брие на малки парченца.
- Настържете яхнията с скилидка чесън, добавете шампанско и лимонов сок и доведете до кипене. Намалете огъня до минимум и смесете със сирене бри. Добавете царевичната смес нишесте и разбъркайте за няколко минути, докато сместа стане хомогенна и дебела. Изсипете сирената смес в купата с фондю, поставете на огън и подправете с бял пипер. Сервирайте с нарязан хляб на вилици фондю.
