Направете бърза и вкусна вечеря в гръцки стил Mesa. само вместо една обща чиния всички закуски се подреждат на части и хармонично се допълват взаимно, така че във всяка порция зеленчуци, месо и сос. Всичко се приготвя много бързо на скара. картофи, нарязани, пържени в пакет от фолио. Нарязва се пуешки гърди и домати се пържат директно на скара. Само няколко минути и те са готови. Най-отгоре всяка чиния с намачкана долма фета и хумус и се насладете на лек и много вкусен обяд Средиземноморски стил. Хранителна стойност на порция: (общо 4) Калории 560, обща мазнина 23 g, наситени мазнини g, протеини 50 g, въглехидрати 38 g., фибри G., холестерол mg., натриев mg., захар g. 
Time: 35 мин.Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 6 пуешки котлета (приблизително 0,6 кг.)
- 3 супени лъжици. л. зехтин
- 0,5 кг малки червени картофи
- 1 лимон (половината нарязана на тънки филийки, половината нарязан)
- 2 скилидки чесън, натрошен
- 2 стръка риган
- 2 домата с форма на слива, нарежете по дължина наполовина
- 1/3 чл. натрошена фета
- 8 бр Долма
- 3/4 чл. хумус
Рецепти с подобни съставки: долма (долмади), хумус, сирене фета, сливови домати, пуйка, червени картофи, риган
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте решетката на умерен огън. Леко намажете решетката. зехтин. Нарежете картофите на филийки с дебелина 0,5-1 вижте и смесете с 2 с.л. л. зехтин, 0,5 ч.л. сол и 1/4 часа л. черен пипер. Поставете върху лист фолио за тежко натоварване. събирам краищата на фолиото заедно и се запечатват в плосък сноп. печено месо на скара, завъртане на пакета в средата на готвене, докато картофите Тя ще стане мека и леко покафенява, 15-20 минути.
- Междувременно сложете пуйката да остане 1 с.л. л. маслина масло, резени лимон, чесън и стръкове риган в голяма найлонова торба с цип. Смесете обилно месото с марината, около 3 минути. Извадете пуйката и поръсете със сол и черен пипер. Грил, като се обърне веднъж, докато се готви, 6-8 минути. Намажете половинките домат със зехтин и запържете на скара, като се обърне веднъж, докато леко се овъгли, около 3 минути
- Внимателно отворете пакета с фолио и смесете картофите нарязан риган; поставете фета отгоре. Нарежете доматите вътре филийки и нарязани на половина от всяка пуйка. Разположете картофи, домати и пуйка на чинии, заедно с долма, хумус и резенчета лимон. Настържете със зехтин.
